Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de caza, conejo, casero, compuesto de cortes, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.61 g	60.61%
La energía (calorías)	197 kcal
Energía (julios)	824 kJ
Proteína	29.06 g	29.06%
lípido total (grasa)	8.05 g	8.05%
Ceniza	1.04 g	1.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	19 mg	0.02%
Hierro, Fe	2.27 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	263 mg	0.26%
Potasio, K	383 mg	0.38%
Sodio, Na	47 mg	0.05%
Zinc, Zn	2.27 mg
Cobre, Cu	0.189 mg
El manganeso, Mn	0.032 mg
El selenio, Se	38.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.21 mg
La niacina	8.43 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.93 mg
La vitamina B-6	0.47 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	11 µg
El folato, DFE	11 µg
Vitamina B12	8.3 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.4 g	2.4%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.21 g	0.21%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.81 g	1.81%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.38 g	0.38%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.17 g	2.17%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.26 g	0.26%
18: 1 indiferenciada	1.86 g	1.86%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.56 g	1.56%
18: 2 indiferenciada	1.24 g	1.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.32 g	0.32%
Colesterol	82 mg	0.08%
triptófano	0.384 g	0.38%
treonina	1.3 g	1.3%
isoleucina	1.379 g	1.38%
leucina	2.264 g	2.26%
lisina	2.544 g	2.54%
metionina	0.727 g	0.73%
cistina	0.365 g	0.36%
fenilalanina	1.193 g	1.19%
tirosina	1.035 g	1.04%
valina	1.477 g	1.48%
arginina	1.795 g	1.80%
histidina	0.815 g	0.82%
alanina	1.753 g	1.75%
Ácido aspártico	2.839 g	2.84%
Ácido glutamico	4.662 g	4.66%
glicina	1.578 g	1.58%
prolina	1.42 g	1.42%
serina	1.288 g	1.29%